Молочная лаборатория и анализ молока

Молочная лаборатория Калининградского центра племенного животноводства оснащена новой российской автоматизированной системой для анализа качества молока «Лактан 1-4» в исполнении «700». Это позволяет проводить анализ молока по следующим параметрам:

  • содержание жира
  • содержание белка
  • плотность
  • точка замерзания
  • наличие добавленной воды

Лаборатория племцентра зарегистрирована в государственном племенном регистре, как «Лаборатория селекционного контроля качества молока». Система для анализа молока имеет сертификат об утверждении средств измерений и проходит ежегодную поверку.

Воспользоваться услугами анализа молока в молочной лаборатории племцентра могут как крупные фермерские организации так и частные крестьянско-фермерские хозяйства.

Калининградский центр племенного животноводства также оказывает услуги по измерению уровня соматических клеток в молоке. Анализ предназначен для контроля качества молока и определения количества соматических клеток в молоке что позволяет:

  • проводить профилактику мастита у коров
  • выявлять породы крупного рогатого скота устойчивого к болезням и имеющего высокую удойность

Калининградский центр племенного животноводства параллельно с лабораторным исследованием контрольных проб молока проводит анализ жиро-белкового коэффициента на основании полученных результатов по жиру и белку. Это позволяет отследить и оценить риски возникновения ацидозов и кетозов дойного стада и оперативно скорректировать кормление животных.